Главная -
Аюрведа. -
Картофель и вата доша в Аюрведе
У меня выраженный дисбаланс Ваты, но как известно картофель только усиливает эту дошу. Но я так обожаю картофель, в любом виде, и настолько к нему привыкла, и получаю удовольствие и насыщение, если в блюде есть картофель, и поэтому совсем не хочется от него отказываться. Что бы вы посоветовали употреблять с картофелем (какие специи) или в каком виде он менее выводит из баланса Вату.
Ответ:
Картофель, действительно, неблагоприятен для Ваты, однако его неблагоприятное действие нельзя назвать сильно выраженным. Более того, среди известных аюрведических специалистов даже есть разночтения относительно картофеля. Так, Васант Лад и Роберт Свобода относят картофель к неблагоприятным для Ваты продуктам, а вот Дэвид Фроули считает его благоприятным. Такие противоречия как раз и свидетельствуют о том, что действие картофеля слабое как в ту, так и в другую сторону.
Тем не менее, чтобы нивелировать даже незначительное негативное действие картофеля на Вату, его следует либо варить, либо тушить, при этом обильно добавляя в блюдо специи, благоприятные для Ваты. Все авторы единодушны во мнении, что людям Вата-типа подходят все специи, однако большое количество горячих специй, в конце концов, могут иссушить Вату, обострив ее. Особенно хороши для Ваты асафетида, имбирь и чеснок, но не следует употреблять их слишком много. Убрать иссушающее действие асафетиды поможет холодный фенхелевый или сандаловый чай.
Если употребление картофеля будет происходить на фоне практики полного режима Ваты , то каких-то негативных последствий можно не ждать. Естественно, речь не идет о питании только одним картофелем — этот продукт богат калориями, но довольно беден биологически активными веществами, поэтому, как и любая другая монодиета, питание только одним картофелем будет вредно любому человеку, даже самому здоровому. Рацион надо разнообразить настолько, насколько это вообще возможно. Особенно эта рекомендация важна для людей Вата-типа или имеющих дисбаланс Ваты.
- Комментировать ВКонтакте
- Комментировать на Facebook
Прочитал - посмотри, может еще что приглянется:Аюрведа о больных стариках. Моя мама "чахнет" на глазах. Не знаю как ей помочь, она очень плохо слышит, поэтому разговаривать с ней очень трудно, советы практически не воспринимает. Три года назад сломала шейку бедра,.... Дети любят сладкое. Нормально ли это?Вопрос о детях. Мне казалось, что они наиболее приближены
к естественному, к природе, что у них еще очень сильна врожденная
интуиция. Но с чем связано их сильная любовь к сладостям (конфетам,
например)..... Что же такое Аюрведа?Что же такое Аюрведа?
Давайте для начала вспомним, что же такое Аюрведа. Слово сейчас очень широко разрекламированное в сети интернет и оздоровительных изданиях. Но что за ним стоит?.... Промасливание у детей. Вообще, в детской практике Аюрведа мало чем может помочь – доши у детей распределяются совсем не так, как увзрослых, поэтому "взрослые" методы диагностики и восстановления к детям.... Промасливание у детей. Вообще, в детской практике Аюрведа мало чем может помочь – доши у детей распределяются совсем не так, как увзрослых, поэтому "взрослые" методы диагностики и восстановления к детям.... |